ARDA เดินหน้ายกระดับอุตสาหกรรมกาแฟไทย จัดหลักสูตรติวเข้มเสริมศักยภาพเกษตรกร- ผู้ประกอบการไทย บินลัดฟ้าสู่แดนมังกร " เจาะเทคนิคผลิตกาแฟอราบิก้า " ด้วยมาตรฐานระดับโลก ...
ที่ มหาวิทยาลัยเกษตรยูนนาน วิทยาเขตผูเอ่อร์ มณฑลยูนนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน / เมื่อวันที่ 18 พ.ย. 67 ดร.วิชาญ อิงศรีสว่าง ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) - ARDA พร้อมด้วยดร.ประวีณา อินทร์ยิ้ม ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาบุคลากรวิจัย และ คณะผู้บริหารจากสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) และมูลนิธิโครงการหลวง เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการฝึกอบรมหลักสูตร " การผลิตกาแฟอราบิกาเชิงอุตสาหกรรมแบบครบวงจร " เพื่อพัฒนาองค์ความรู้และศึกษาดูงานด้านอุตสาหกรรมการผลิตกาแฟอราบิก้าแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำเพื่อยกระดับกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟไทย และผลักดันกาแฟอราบิก้าให้เป็น Specialty Coffee กาแฟไทยที่ทั่วโลกให้การยอมรับเรื่องการผลิตกาแฟที่ยั่งยืน
สำหรับการอบรมดังกล่าว เกิดจากการบูรณาการความร่วมมือระหว่าง 3 หน่วยงาน ได้แก่.. สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) และ มหาวิทยาลัยเกษตรยูนนาน ภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการด้านการวิจัยและพัฒนาการเกษตรและความหลากหลายทางชีวภาพ โดยมีเกษตรกร ผู้ประกอบการ และบุคลากรด้านการวิจัยกาแฟ จำนวน 31 คน เข้าร่วมการอบรมฯ ระหว่างวันที่ 16 พฤศจิกายน – 4 ธันวาคม 2567
“ อุตสาหกรรมกาแฟอราบิก้าไทย ” ที่ผ่านมาต้องประสบปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การขาดแคลนแรงงานการเก็บเกี่ยว และปัญหาด้านการตลาด การจัดอบรมในครั้งนี้จึงเป็นหนึ่งในนโยบายของ ARDA ในการสร้างเครือข่ายเพื่อสนับสนุนและพัฒนานวัตกรรมการปลูกกาแฟและการแปรรูปด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ให้เติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป ...
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น